こんにちは、「おうち晩酌ラボ」の研究員です。
今回は、完全に趣味全開の実験テーマです。
その名も──
プレーリー・オイスター（Prairie Oyster）！
一見カクテル風だけど実はノンアル。
しかも、僕が愛してやまない名作アニメ『カウボーイビバップ』に登場する、あの伝説の一杯なんです。
■ プレーリー・オイスターってどんな飲み物？
プレーリー・オイスターは、生卵の卵黄を使った、ちょっと変わったノンアルコールドリンク。
- 卵黄（1個）
- ウスターソース（数滴）
- タバスコ（お好みで）
- 塩・こしょう（少々）
- トマトジュース（アレンジ用）
名前に「オイスター（牡蠣）」とありますが、実際には牡蠣は入っていません。
卵黄のとろりとした食感が生牡蠣に似ているということで、この名前になったと言われています。
■ スパイクの名言がすべてを持っていく
この飲み物が有名になった最大の理由、それはもちろん──
「プレーリー・オイスターをおごるよ。」
アニメ『カウボーイビバップ』第6話「悪魔を憐れむ歌」で、
スパイク・スピーゲルが相手に差し出したこの一言。
そのシーンがめっちゃカッコいいんです！！
クールで無骨で、でもどこか優しいスパイク。
このセリフを聞いた瞬間から、僕の中では「絶対にいつか飲む」と決めてました。
■ 実験：おうちで再現してみた
さて、実際に作ってみました。
卵黄を静かにグラスに落とし、ウスターとタバスコをぽとぽと。
見た目は完全に「実験」ですが、スパイシーな香りが意外と食欲をそそります。
いざ、ぐいっと一口！
……クセはあるけど、嫌いじゃない。むしろ、ハマりそうかも。
トマトジュースを加えるとグッと飲みやすくなるので、初心者はアレンジがおすすめです。
■ 二日酔いに効くってホント？
昔から“迎え酒”として紹介されてきたプレーリー・オイスター。
でも正直なところ、科学的な効果ははっきりしていないというのが現実です。
専門家の意見としては、
「二日酔いの改善効果はほとんどない」
とのこと。
でも、あえて言わせてもらうなら──
気分のリセットには効く。
アニメのワンシーンを思い出しながら飲めば、それだけでテンション上がりますしね。
■ アレンジアイデアもいろいろ！
- トマトジュース＋レモンで爽やかに
- 卵黄抜きでトマト＆スパイスドリンクに
- ウイスキー1滴で“夜仕様”のアレンジ（※アルコール注意）
■ 今日の実験まとめ
- プレーリー・オイスターはノンアルの実験系ドリンク
- 『カウボーイビバップ』ファンなら一度は再現したい
- 科学的な効能は微妙だけど、気分的効能は抜群
- 飲みやすさはアレンジ次第！
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スパイシーな一杯のあとには、体の中も整えておきたい。
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■ アニメ愛×晩酌の科学。こんな実験もアリでしょ？
研究員が愛してやまないアニメの一杯を、
おうちで自作して飲むという、最高にニッチで幸せな時間。
次回は、また別の“実験的晩酌”をお届けします！
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