晩酌研究家・エボシ（おうち晩酌ラボ 管理人）
都内在住。日々“晩酌の楽しみ方”を探求している晩酌研究家、エボシです。
家でも外でもお酒を楽しんでいますが、特に「自宅でゆっくり飲む時間」が一番の癒やし。最近はウイスキーや日本酒についても本格的に勉強中です。
「おうち晩酌ラボ」では、お酒にまつわる雑学やカクテルのレシピ、おすすめのおつまみなど、気軽に試せる“晩酌アイデア”を発信しています。
趣味は、映画・アニメ・ゲーム・スポーツ観戦。お酒を片手に、好きな作品や試合を楽しむ時間はまさに至福です。
料理も大好きで、簡単なおつまみレシピやコンビニ食材のアレンジなど、ちょっとした工夫でおうち飲みがもっと楽しくなるようなアイデアも日々研究中。
晩酌は、誰にとっても一日の“ごほうび”であってほしい。そんな気持ちを込めて、このブログを運営しています。
