キンミヤで楽しむ！甲類焼酎アレンジ5選｜家飲みにぴったりの簡単カスタム

こんにちは、「おうち晩酌ラボ」の研究員です。

「焼酎って地味じゃない？」と思ったそこのあなた。
いえいえ、今どきの家飲み界隈では“カスタム焼酎”がアツいんです。

特に、クセがなくて割りやすい“甲類焼酎”は、アレンジドリンクのベースとしてまさに理想的。
今回はその中でも、プロの料理人や居酒屋でも支持される定番「キンミヤ焼酎」を主役に、香り・味・ペアリングまで楽しめる5つのレシピをご紹介します！

🔍 キンミヤ焼酎ってどんなお酒？

キンミヤは三重県の老舗「宮﨑本店」が製造する甲類焼酎。
まろやかな口当たり・無臭に近いニュートラルな風味・バランスの良いアルコール度数25％が特長です。

その飲みやすさから、名古屋の“ホッピー文化”やサウナ後の“ととのい晩酌”などでも重宝され、
いまや全国区で再注目されています。

「アレンジなんて難しそう…」と思った方もご安心を。
この後紹介するレシピはすべて、材料2〜3つ・混ぜるだけの簡単仕様です！

材料：
・キンミヤ焼酎：40ml
・レモン果汁 or スライスレモン
・はちみつ：小さじ1〜2（お好み）
・水または炭酸水：100ml前後

味の特徴：
ほんのり甘く、レモンの酸味がふわっと広がる“癒し系”アレンジ。
蜂蜜がキンミヤの丸みと調和し、角のないやさしい味わいに。

おすすめの割り比率： 焼酎1：割り材2.5くらいが飲みやすく、初心者にも◎

相性の良いおつまみ：チーズクラッカー、ハム、柿ピー

🍋 寒い日はホットにしてもOK。まるで“飲むレモンのど飴”です。

材料：
・キンミヤ焼酎：50ml
・無塩トマトジュース：100ml
・タバスコ：2〜3滴
・塩：ひとつまみ（任意）

味の特徴：
トマトのコクと甘味、そこにタバスコのキレが加わり「スパイシーなレッドアイ風」に。
トマトの自然な旨みが焼酎のクセをまったく感じさせません。

おすすめの割り比率： 焼酎1：トマト2。氷は入れすぎず常温寄りが◎

相性の良いおつまみ：ポテトフライ、唐揚げ、ピザ

🍅「今日は揚げ物祭り！」ってときにどうぞ。胃にやさしいトマトで罪悪感も軽減。

材料：
・キンミヤ焼酎：30ml〜40ml
・お湯：120ml
・昆布茶：小さじ1
・梅干し：1個

味の特徴：
出汁のような旨味がジワ〜っと広がる、究極の“和風養生酒”。
梅干しの酸味と昆布茶の塩味が、体に染み渡る味わいです。

相性の良いおつまみ：おにぎり、お煎餅、浅漬け

🍚 寝る前やお腹に優しく締めたいときに。〆晩酌に最適。

材料：
・キンミヤ焼酎：45ml
・炭酸水：100ml
・紅茶ティーバッグ（アールグレイなど）
・蜂蜜（任意）：小さじ1

味の特徴：
炭酸を注ぐと同時に、アールグレイのベルガモット香が立ち上がり、まるで“焼酎ハイティー”。
キンミヤの無臭さが紅茶の香りを引き立てるので、香り重視派に刺さる一杯です。

おすすめの割り比率：焼酎1：炭酸2〜2.5が香りを楽しめる

相性の良いおつまみ：ナッツ、スコーン、レーズンバター

☕「映え」も狙えるのでSNS投稿にも◎

材料：
・キンミヤ焼酎：30ml〜40ml
・無調整豆乳：100ml
・黒蜜：小さじ1〜1.5

味の特徴：
黒蜜のコクと豆乳のクリーミーさが溶け合い、驚くほど飲みやすい！
「これはデザート？」と錯覚するほどのまろやか＆甘やかな味わいです。

相性の良いおつまみ：白玉団子、カステラ、甘栗

🥂 甘党晩酌派の方はぜひ。アルコール感も控えめで、お酒が苦手な方にも人気！

キンミヤ焼酎は、そのシンプルさゆえにアレンジ次第で化ける一本。
「今日はちょっとスパイシーに」「甘く癒されたい」そんな気分に合わせて、自分の舌にフィットする一杯を見つけてみてください。

🍀 ちなみに研究員のおすすめは…紅茶ティーソーダ割り。香り重視派はぜひ。

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