こんばんは、おうち晩酌ラボ管理人のエボシです。
「ビールは苦くて苦手…」という声をよく耳にしますが、そんな方にこそおすすめしたいのが柑橘系ビール。
レモンやゆず、オレンジなどの爽やかな香りと酸味が加わることで、ビールの苦味がぐっとやわらぎ、夏にぴったりの一杯になります。
今回はAmazonで手軽に購入できる実在商品に限定し、晩酌研究員エボシの視点で「味わい」「香り」「おつまみペアリング」まで詳しくレビューしました。
おうち晩酌に彩りを添える3本を、ぜひチェックしてみてください！
① 水曜日のネコ（ヤッホーブルーイング）
柑橘フレーバー：オレンジピール＆コリアンダーシード
アルコール度数：4.5%
味わい：軽やかで甘さ控えめ。苦味は最小限で、フルーティーな爽快感が際立ちます。
香り：オレンジとハーブがふわっと広がり、クラフトビールらしい優しい香り。
おすすめシーン：週の真ん中の自分時間／休日ランチビール／仕事終わりのリフレッシュ一杯。
合うおつまみ：ハーブチキン、カプレーゼ、鶏ハム、レモン塩せんべい
研究員コメント：
「猫ラベルで有名ですが、中身は本格派。オレンジピールの香りとハーブの後味で、新しい扉が開くような軽やかさ。
ビールが苦手な方でも“これなら飲める”と感じる一本で、我が家では常備枠です。」
② 日本ビール 国産クラフト レモンビール 缶
柑橘フレーバー：レモン果汁入り
アルコール度数：5.0%
味わい：しっかりしたビールベースにレモンの酸味が加わり、爽快ながら甘すぎない大人の味。
香り：レモンの皮をギュッと絞ったような清涼感。冷やすとさらに引き立ちます。
おすすめシーン：揚げ物を食べたい夜／料理中に片手で／ベランダで風にあたりながら。
合うおつまみ：唐揚げ、アジの南蛮漬け、レモンチーズ、フライドポテト
研究員コメント：
「レモンビール＝甘い、というイメージを覆す一本。ビールらしさを残しつつ酸味が広がり、口の中を爽快にリセットしてくれます。
揚げ物との相性は抜群で、一度体験するとやみつきになる清涼感です。」
③ 常陸野ネストビール ゆずラガー
柑橘フレーバー：日本産ゆずをふんだんに使用
アルコール度数：5.5%
味わい：ラガーのキレとゆずの酸味が絶妙にマッチ。繊細で奥深い爽快感。
香り：和の柑橘が口いっぱいに広がり、ほのかな麦のコクと重なって上品。
おすすめシーン：和食に合わせたい夜／湯上がりの一杯／特別な日の晩酌に。
合うおつまみ：塩昆布きゅうり、焼きナス、枝豆、鮭の塩焼き
研究員コメント：
「“和”を感じるビールの代表格。ゆずの爽やかさが控えめながらも存在感があり、後味はとてもクリーン。
小鉢料理や和のおつまみと合わせると、ぐっと大人な晩酌になります。」
まとめ
柑橘系ビールは、香り・飲み口・爽快感すべてが魅力的。
夏の晩酌に「軽やかな癒し」を与えてくれる存在です。
レモン・ゆず・オレンジ、それぞれ異なる個性を味わえるので、ぜひ飲み比べてみてください。
冷蔵庫に1本常備しておけば、いつもの晩酌が一段と豊かになります。
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