晩酌研究家・エボシ

志村けんさんが愛した芋焼酎「伊七郎」を実際に飲んでみた体験レポート。ちょい水での晩酌スタイルや相性抜群のおつまみも紹介します。

ゴールデンウィークは、家飲みもちょっと贅沢に。「獺祭」「山崎」「キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ」など、研究員が本気でおすすめするご褒美酒3本をご紹介。晩酌を格上げする1本を見つけませんか？

『カウボーイビバップ』でスパイクが口にした伝説の飲み物「プレーリー・オイスター」。ノンアルだけどクセになる“迎え酒”を実験再現！気になる味や効果、専門家の見解もご紹介。

お酒を楽しみたいけど健康も気になる…そんなあなたへ。「肝心養」を1週間試してみた体験レビューをお届けします。成分の特徴や翌朝の変化など、等身大でご紹介。次の日スッキリ起きたい晩酌派におすすめ！

セブンイレブンのヨセミテ・ロード カベルネ・ソーヴィニヨンを、おうち晩酌ラボの研究員が実飲レビュー。味や香り、相性の良いおつまみも紹介します。

コンビニで買えるおつまみと缶チューハイのベストな組み合わせを研究！家飲みがもっと楽しくなる実験型晩酌レビュー。人気の焼き鳥やチーズ、ストゼロや氷結など9通りを試してみました。【おうち晩酌ラボ】

クラフトビール初心者に向けたやさしい3本を実際に飲み比べ！よなよなエールや水曜日のネコなど、家飲みにぴったりのおすすめビールを研究員目線で紹介。飲みすぎ対策のサプリ情報も。

晩酌って何？という疑問に答えながら、リラックス・気分転換・おつまみの楽しみ方など、晩酌の魅力をやさしく紹介。初心者にもおすすめ！

お酒を楽しみながら、健康も気にしたい人のための「おうち晩酌ラボ」。家飲み×おつまみ×ケアをテーマにゆるく研究するブログです。